中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。 观潮，苏轼在《八月十五看潮》中写道:“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒，寄语重门休上锁，夜潮留向月中看”。此习俗从汉代就有，到宋朝盛行，直至今天。多为浙江一带，除中秋赏月外，观潮也是一种习俗。 猜谜，中秋节月圆之夜多于公共场所挂灯结彩，人们相聚在一起，猜灯或彩纸上的谜，也有利用猜谜为青年男女提供表爱相恋的活动形式。 赏桂花、喝桂花酒，每逢中秋之夜，人们仰望明月，赏月赏桂花，闻着阵阵的桂花香味，遥想吴刚砍桂，喝杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为中秋习俗之一。  燃灯，中秋之夜，有燃灯以助月色之习俗。如湖广一带仍用瓦片或草木叠成塔，于塔上燃灯的习俗或手提花灯赏月游玩。广东、香港等地，有“树中秋”，又称“竖中秋”的活动习俗。江南则有制灯船节俗。 食藕盒子，中秋食藕，是寄团圆之意，尤其吃“藕盒子”，多为江浙一带习俗。将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉，文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，称之藕饼。其实跟月饼制作方法异曲同工。 吃芋头，中秋食芋头，在不少地区民间有此习俗。民间寓意辟邪消灾，并有不信邪之意。清朝乾隆《潮州府志》中记载“中秋玩月，剥芋头食之，谓剥鬼皮”。  吃月饼，是中秋节重要习俗，而月饼则是必备食品。俗话说:“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，寓意家人团圆，事事圆满。月饼，又称宫饼，团圆饼。最早可追溯到周代，到唐朝时，月饼还不叫“月饼”，叫胡饼。到宋朝时称之为“宫饼”。后称之为“团圆饼、月饼”。 月圆人圆 事事团圆 人顺心顺 事事都顺 瑞腾生物祝天下所有人: 中秋快乐！合家幸福！  |
