定位---中国的养殖业从一开始就定位为副业,受到的关注不够;只是近几年养殖业才开始逐渐从大农业中被剥离出来(种植业+养殖业),正逐步受到重视。 硬件---主要是受到观念、资金等条件的限制,使得养殖硬件简陋、破烂不堪、以至于羞于发展。 专业---脱离专业指导是中国养殖业所普遍面临的尴尬,很多专业人士都跑到了养殖的上游去盘剥养殖了,这就是专业剥削。 技术---一个长期脱离专业指导的行业哪里还有足够的技术积累啊,更不要说是创新发展了。关于养殖技术问题,一方面是养殖户盲人骑瞎马,在长期的摸索中难得真谛;另一方面真正的大学教授又很少下基层和一线,结果就是技术错位,专家(理论和实践结合的价值)难产! 管理---养殖业的管理难度不仅仅在于技术,对人的管理效果必然要落脚在对环境的控制、对技术的执行力、对动物的关爱上才有用,我们大多数养殖户几乎谈不到管理。 环境---环境污染严重,疫病防控不力、病死畜禽处置不当、畜禽粪便生用(没用经过必要的发酵)、养殖场、屠宰厂污水超标排放污染土壤和地下水、畜禽屠宰下脚料运输和处理导致二次污染。养殖小区遍地是,形象工程**益,全进全出成为空谈,交叉污染和反复感染让养殖不堪重负。 资源---由于缺乏必要的论证和规划,导致土地、资金、饲料资源、专业资源使用不当或严重浪费。 疫病---中国的养殖密度很大,**畜禽疫病泛滥(近几年尤以禽流感和猪的无名高热危害为甚),直接影响到养殖效果和效益。 市场---市场需要的是质量和成本,而目前我们的养殖恰恰是在这两个方面故事太多和难度太大,从而直接影响到市场竞争力和消费信心。 |